ezme
Közlenmiş Ezme Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet büyük patlıcan,
2 adet kırmızı biber,
3 çorba kaşığı labne peyniri,
3 çorba kaşığı süzme yoğurt,
1 çorba kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
1 çorba kaşığı zeytinyağı.
kırmızı toz biber,
karabiber,
fesleÄŸen,
Tuz,
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Közlenmiş Ezme Tarifi Yapılışı;
Biber ve patlıcanları közleyip soyalım ve bıçakla ince ince doğrayalım.
Biber ve patlıcanları...
Tam Kıvamında Ezme Tarifi İçin Malzemeler;
4 adet domates,
3 adet kırmızı biber,
1 adet salatalık,
1 demet maydanoz,
İsteğe bağlı acı biber veya acı turşu,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı pul biber,
1-2 çay kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı sirke,
İsteğe bağlı 1-2 diş sarımsak.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tam Kıvamında...
