Reklamı Kapat X

enginar

MALZEMELER: 4 adet enginar100 gr kıyma1 su bardağı pirinç1 bağ yeşil soğanyarım bağ demet otulimontuzkarabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Enginarların içini temizleyelim enginarların içini limonla ovalım ve ters şekilde limonlu suyun içine koyalım. iç harcı için dereotunu doğrayalım. Tavada zeytinyağı ile 2 dakka kadar kavuralım. Kavrulduktan sonra kıymayı ekleyelim ve baharatlarını ekleyip karıştıralım Pirinci de ekleyip kavuralım. İç harç kavrulunca kapatalım. Enginarın aralarını aça aça iç harcını dolduralım. Enginarları tencereye...
Malzemeler: 500 GRAM TAZE İÇ BAKLA VEYA BEZELYE 5 -6 ADET ENGİNAR 1 ADET SOĞAN 1 KAHVE KAŞIĞI ŞEKER YARIM DEMET MAYDANOZ,DEREOTU,TUZ 1 ADET LİMON YARIM SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI Yapılışı: Enginarın kabukları soyulur. Saplarının ortasındaki öz çıkıncaya kadar sıyrılır.Küçük küçük doğranır. Enginarın içleri kaşıkla çıkarılıp,tuzla ve limonlu suya bırakılır. İnce doğranmış soğan,yağda sararıncaya kadar kavrulur.Saplar enginar(bütün olarak) içine katılır. 2-3 su...
Etli Enginar Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet enginar, 250 gr kuzu kuşbaşı ya da dana kuşbaşı, 1 su bardağı su, 12 adet arpacık soğan, 4 adet domates, 2 diş sarımsak, 2 adet yeşil biber, 3 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber. Süslemek İçin: 1 tutam dereotu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Etli Enginar Yapılışı; Eti ve suyu düdüklü tencereye alalım. Düdüklü tencerenin buharı çıktıktan...
enginar