döşeme
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
2 DEMET KARA LAHANA
1 BAÅž KURU SOÄžAN
1 ÇAY BARDAĞI BULGUR
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ VEYA ZEYTİNYAĞ
TUZ
KARABÄ°BER
Yapılışı:
Lahana ayıklanır,iyice yıkanır ve ince ince doğranır.Üstünü örtecek kadar su katılır,pişene kadar haşlanır.Pişince suyu dökülür.
Bir tencereye yağ ve ince doğranmış soğan konulur ve kavrulur.Soğan pembeleşince, üzerine doğranmış lahana katılır.Bulgur da ilave edilerek kısık...
