Reklamı Kapat X

dolma yapımı

MALZEMELER: orta boy lahana2 adet kuru soğan2,5 su bardağı pirinç1 çay kaşığı toz şekertuzkarabiber2 yemek kaşığı kuş üzümü2 yemek kaşığı salça3 su bardağı supul biberkuru nanezeytinyağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Lahananın kökünü keselim ve üstünde ki ilk yaprakları ayıralım. Geniş tencereye su koyalım ve suyu kaynatalım. Lahananın yapraklarını ayıralım. Yaprakları 3lü 4lü şekilde suya atalım ve haşlayalım. Yapraklar haşlanırken kuş üzümünü de suya ıslayalım. Tüm yapraklar bitene kadar...
MALZEMELER: 100 gr yarım yağlı kıyma18 adet kurumuş biber12 yemek kaşığı pirinç1 yemek kaşığı salça1 adet soğantuz karabiberpul bibermaydanoz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Kuru biberleri tencerede kaynayan suyun içine atalım ve biberler yumuşayana kadar haşlayalım. Biberler daha yumuşak olmasını istiyorsanız kaynama suyuna zeytinyağ dökebilirsiniz daha lezzetli oluyor. Soğanı kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Bir karıştırma kabına soğanı kıymayı ve pirinci dökelim. Daha sonra üzerine de salça...
dolma yapımı