beşamelli köz biber
Â
Beşamelli Köz Biber Tarifi İçin Malzemeler;
5 adet kırmızı biber (közlenmiş),
Tuz,
Karabiber.
Beşamel Sosu İçin:
1 tatlı kaşığı tereyağı,
2 tatlı kaşığı un,
2 küçük çay bardağı süt,
Tuz.
Â
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Beşamelli Köz Biber Yapılışı;
Közlenmiş biberleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
İçine tuzu ve karabiberi döküp karıştıralım.
Tereyağını eritip içine unu dökelim ve unun kokusu çıkana unu kadar kavuralım.
Sonra sütü döküp ...
