Reklamı Kapat X

aperatif tarifler

  Yoğurtlu Patatesli Renkli Top Tarifi; 4-5 adet patates, 1,5 tatlı kaşığı tuz, Çeyrek demet maydanoz, Yarım çay bardağı tatlı kırmızı toz biber, Orta boy 1 kase yoğurt, 1-2 diş sarımsak. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Yoğurtlu Patatesli Renkli Top Yapılışı; Patatesleri güzelce yıkayıp 3-4 parçaya bölelim ve tencereye alalım. Patateslerin üzerine tuz atalım. Sonra patateslerin üzerini geçecek şekilde suyu dökelim. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim ve...
  Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler; 5 adet orta boy haşlanmış patates, 2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz. İçi İçin: 100 gr kaşar peyniri, 50 gr salam. Bulamak İçin: 1 adet yumurta, Yarım su bardağı un, 1 su bardağı galeta unu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Kaşar Peynirli...
  Küp Kek Kalıbında Patates Tarifi İçin Malzemeler; 6 adet orta boy patates, Yarım yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, Yarım çay bardağı sıvı yağı, Kekik, Pul biber, Tuz, Sarımsak. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Küp Kek Kalıbında Patates Yapılışı; Bir kaba eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, tuzu, sarımsağı, kekiği ve pul biberi koyup güzelce karıştıralım. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım. Sonra çok ince olacak şekilde dilimleyelim.Cips dilimleri gibi. Daha sonra...
  Tost Makinesinde Kestane Kebap Tarifi İçin Malzemeler; İstenilen miktarda kestane. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Tost Makinesinde Kestane Kebap Yapılışı; Kestaneleri bol su ile yıkayıp suyu kalmayana kadar süzelim. Kestaneleri çok derin olmayacak şekilde enine doğru  çizik atalım keselim. Tost makinesini güzelce ısıtalım. Kestaneleri tost makinesine dizelim ve kapağını kapatalım. Kestaneleri ara ara çevirip üzerine elimizle hafif su serpelim. Bu şekilde kestaneleri yumuşayana kadar pişirelim. Pişirdiğimiz kestaneleri temiz bir...
  Mersin Kısırı Tarifi İçin Malzemeler; 3 su bardağı ince bulgur, 1 adet soğan, Kimyon, Karabiber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 adet limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, Maydanoz, Yeşil soğan, Zeytinyağı, 3 su bardağı su, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Mersin Kısırı Yapılışı; Soğanı ince ince doğrayalım ve zeytin yağında güzelce  kavuralım. Üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam...
  Ispanaklı Minik Lazanya Ruloları Tarifi İçin Malzemeler; Küçük boy lazanya şeklinde makarna, 1 kase haşlanmış ıspanak, 1 adet küçük soğan, Sıvı yağı, Tuz , İstenilen baharatlar, Beyaz peynir. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Ispanaklı Minik Lazanya Ruloları Yapılışı; İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda güzelce kavuralım. Üzerine haşlanmış ıspanağı döküp beraber  kavuralım. Sonra tuzu ve istediğiniz baharatları döküp karıştıralım.Damak zevkinize kalmış. Soğuyan ıspanaklı harcın içine biraz beyaz...
  Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler; 4 hamburger ekmeği Köftesi İçin: 350 gr kıyma  1 adet yumurta, 4-5 dal ince doğranmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı mayonez, Varsa 1 tatlı kaşığı barbekü sosu, Tuz, Karabiber. Sosu İçin: 4-5 adet rendelenmiş domates, 3 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı salça, Varsa 1 tatlı...
  Fırında Kızartma Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet iri patates, 10-12 adet yeşil biber (çarliston), 2 adet patlıcan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı yoğurt, 4 diş rendelenmiş sarımsak, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Fırında Kızartma Yapılışı; Patateslerin kabuklarını soyup parmak kalınlığında doğrayalım. Patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu döküp güzelce harmanlayalım. Yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış bir tepsinin bir kenarına...
  Ev Yapımı Cips ve Dip Sos Tarifi İçin Malzemeler; 8 adet patates, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı limon sirkesi, Su. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Dip Sos Malzemeleri: 1 tutam dereotu, 1 tutam maydanoz, Yarım diş küçük sarımsak, 5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt, 1 yemek kaşığı dolusu labne peyniri, 1 tutam pul biber, 1 tutam nane, ...
  Fıstıklı Kuru Meyveli Çikolata Tarifi İçin Malzemeler; 100 gr bitter çikolata, 100 gr sütlü çikolata, 100 gr beyaz çikolata, 1 avuç antep fistığı, 1 avuç kaju fıstık, 1 avuç yaban mersini, 10 adet küp doğranmış kuru kayısı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fıstıklı Kuru Meyveli Çikolata Yapılışı Çikolataları benmari usulü ayrı ayrı kaplarda güzelce eritelim. Erittiğimiz çikolataları yağlı kağıt serdiğimiz tepsilere ayrı ayrı  tepsilere...
  Çıtır Çikolata Tarifi İçin Malzemeler; 300 gr kadayıf, 2 adet bitter çikolata ( 160 gr), 1 adet sütlü çikolata (80 gr). Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Çıtır Çikolata Yapılışı; Fırın tepsisine kadayıfları yayalım. Önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dakika kurutalım. Sütlü çikolatayı ve bitter çikolatayı benmari usulü ya da migrodalga da eritelim. Ben migrodalga da 1,5 dakika erittim. Kuruyan kadayıfların üzerine çikolatayı döküp iyice karıştıralım. Yumurtalığın içine kadayıflı...
  Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kg sivri biber, 5-6 adet közlenmiş  biber, 2-3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Yoğurt. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Biber Kavurması Yapılışı; Biberleri yıkayıp istediğimiz ebatlarda doğrayalım. Tencereye sıvı yağı ve dövülmüş sarımsakları koyalım. Sarımsakların kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine doğradığımız sivri biberleri ekleyip ara ara karıştırarak pişirelim. Biberleri tencerenin kapağı kapatmadan pişiriyoruz. Tencerenin kapağını...
  Elma Dilimli Patates Tarifi İçin Malzemeler; 6 adet patates, 1 çay kaşığı kekik, Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Elma Dilimli Patates Yapılışı; Patateslerin kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayalım ve bir kaba alalım. Patateslerin üzerine kekiği, kırmızı pul biberi, tuzu ve sıvı yağı ekleyip güzelce harmanlayalım. Fırın tepsisine...
  Kupta Kumpir Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet patates, 2 adet parmak sosis, 1 çay bardağı garnitür, Yarım çay bardağı haşlanmış mısır, 5-6 adet kornişon salatalık turşusu, 2 çorba kaşığı tereyağı, Baharatlı tuz, Değirmen beyaz biber. Üzeri İçin: Mayonez, Ketçap. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız       Kupta Kumpir Yapılışı; Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ilıkken kabuklarını soyup bir kabın içine alalım. Patates püresi yapma aparatı ile  güzelce ezelim. Patateslerin fazla...
  Ev Yapımı Sneakers Tarifi İçin Malzemeler; 1,5-2 su bardağı yer fıstığı. Alt Tabanı İçin: 175 gr tereyağı (ben yarısını margarin koyuyorum), 1 su bardağının dörtte üçü pudra şekeri, 2 su bardağı un. Karamelli Kısmı İçin: 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı krema, 1 dolu yemek kaşığı tereyağı. Üzeri İçin: 2 paket (160 gr çikolata). Tatlısıyla tuzlusu...
  Tek Porsiyonluk Kıymalı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler; Kıymalı Harcı İçin: 1 kase kadar kıyma, 1 adet soğan, 1-2 adet mantar, Baharatlar (istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz), Tuz, Çok az salça. Püresi İçin: 4-5 adet patates, 3 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağından az fazla süt (ya da kıvamı ayarlamak için yeterince), Tuz, Karabiber. Arası İçin: Kaşar peyniri rendesi. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Tek Porsiyonluk Kıymalı...
  Mısır Unlu Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1,5 çay kaşığına yakın tuz. Patatesleri Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Mısır Unlu Patates Kızartması Yapılışı; Patateslerin kabuklarını soyup  ince ince  doğrayalım. Patatesleri bir kaba alalım. Üzerine tuzu dökelim iyice harmanlayalım. Sonra mısır ununu ekleyip patatesleri iyice mısır ununa bulayalım. Tavaya az sıvı yağı döküp ısıtalım. Tavaya patatesleri...
Yoğurtlu Kırmızı Biber İçin Malzemeler; 5 Tane kırmızı biber, 1 kase süzme yoğurt, 1 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı sıvıyağ, karabiber, tuz. Yoğurtlu Kırmızı Biber Yapılışı; Kırmızı biberleri jülyen doğrayalım. Sıvı yağda kavuralım. Tuzunu ve karabiberini serpip ocaktan alalım. Sarımsakları ezip, yoğurda karıştıralım. Maydanoz ve taze naneyi çok ince doğrayalım. Yoğurda ilave edelim.İsterseniz üzerine de yeşillik tercih edebilirsiniz. Yoğurdu...
Renkli Patates Topları İçin Malzemeler; 6 Tane patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu. Üzerleri için: Pulbiber, çörekotu, maydanoz, havuç, kırmızı lahana, dereotu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Renkli Patates Topları Yapılışı; 6 adet patatesimizin kabuklarını soyup iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bir çatal ya da püre aleti ile eziyoruz. Tuzunu,...
  Reyhanlı Mercimek Köftesi İçin Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 su bardağı ince bulgur, 3 adet soğan, Yarım su bardağı zeytinyağı, 4 kaşık domates ve biber salçası, Yarım demet maydanoz, 4-5 dal yeşil soğan, Kuru nane, Kimyon, Karabiber, Tuz, 1 avuç kadar kuru reyhan, Nar ekşisi, Yarım limon. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Reyhanlı Mercimek Köftesi Tarifi; Soğanları ince ince küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu,...
Soğan Turşusu İçin Malzemeler; 2 adet soğan, 1 su bardağı elma sirkesi, 2 su bardağı su ( kaynamış ve soğumuş ), 1 çay kaşığı kişniş tohumu, 1 çay kaşığı hardal tohumu, 2 çorba kaşığı salamura tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Soğan Turşusu Tarifi; Soğanları halka şeklinde doğrayalım. Cam bir kabın içine suyu, tuzu, buzu koyalım ve içine...
Ev Yapımı Peynirli Makarna Tarifi İçin Malzemeler; Hamuru İçin: 1 adet yumurta, 1 klasik çay bardağı su, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tepeleme tuz. İçi İçin: 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 3 yemek kaşığı labne peyniri, Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar, 1 yemek kaşığı krema. Sosu İçin: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 diş sarımsak, 1 büyük domates...
Simit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet bayat simit, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı beyaz peynir, 1 çay kaşığı silme karabiber (isteğe göre), Orta boy kase kaşar peyniri rendesi, Küçük boy kase dilimlenmiş sucuk. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Simit Kebabı Yapılışı; Simitleri parmak kalınlığında doğrayalım. Simitlerin üzerine çırpılmış yumurtayı ilave edip iyice harmanlayalım. Sonra yağlanmış borcama dizelim. Daha sonra üzerine önce beyaz peyniri...
Sosisli Makarna Tarifi İçin Malzemeler; Yarım paket çubuk makarna, 15-16 adet sosis, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Sosisli Makarna Yapılışı; Sosislerin uçlarını keselim. İki ucu da düz olsun. Sonra ortadan ikiye bölelim. 5-6 adet makarnayı birleştirip sosisin ortasından geçirelim ve sosisi ortaya kadar getirelim. Makarnaları bu şekilde bitirelim. Bir tencerede bol su kaynatıp içine tuz atalım. Su kaynamaya başladığında makarnaları kırmadan içine...
Bezelye Püresi Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı bezelye, 1 su bardağı soğuk süt, 1 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, Dört renk karabiber, Muskat cevizi, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Bezelye Püresi Yapılışı; Bezelyeleri buharda pişirme aparatıyla haşlayalım. Tereyağını tencereye koyalım. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika kavuralım. Sonra sütü yavaş yavaş ekleyip  karıştıralım. Daha sonra tuzu ve baharatları ilave edip karıştırdıktan sonra...
aperatif tarifler - Sayfa 2 / 4