Reklamı Kapat X

Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi


Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım çay bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya şekeri (5 gr),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı,
  • Yaklaşık 4 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 3 yemek kaşığı süt.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Sütlü Pamuk Ekmek Yapılışı;

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurtaları, tereyağını, tuzu ve vanilya şekerini ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırın.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra hamuru resimdeki gibi açalım.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Hazırladığımız ekmeklerin üzerini kapatıp 30 dakika daha mayalandırın.

Üzeri için; yumurta sarısını çırpalım.

İçine sütü ilave edip çırpalım.

Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 20 adet Sütlü Pamuk Ekmeğimiz oldu.

Bu harika Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,