Sütlü Et Sote Tarifi
Sütlü Et Sote Tarifi İçin Malzemeler;
- 700 gr kuşbaşı et (haşlanmış),
- 1 adet soÄŸan,
- 3 diş sarımsak,
- 1 çay bardağı süt,
- 6-7 adet domates,
- 7-8 adet yeÅŸil biber,
- 2-3 çorba kaşığı tereyağı,
- Zeytinyağı,
- Kekik,
- Karabiber,
- Tuz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Sütlü Et Sote Yapılışı
Etleri bir tencereye alıp haşlayalım.
Haşladığımız etin suyunu süzelim.
Tencereye etleri, yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları, ince ince doğranmış sarımsakları, zeytin yağını, tereyağını ve tuzu ekleyip soteleyelim.
Sonra sütü ekleyip biraz suyunu çekmesini bekleyelim.
Daha sonra içine ince ince doğradığımız biberleri dökelim ve hafif etin içinde kızartalım.
Son olarak kabuğunu soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyip tencerenin ağzı açık olarak pişirelim.
Ocaktan almamıza yakın tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirelim.
En son baharatları döküp karıştıralım ve sıcak şekilde yemeğimizi servis yapalım.
AFÄ°YET OLSUN..
Bu enfes Sütlü Et Sote tarifini bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a çok teÅŸekkür ederiz.
