Reklamı Kapat X

Sütlü Et Sote Tarifi

 

Sütlü Et Sote Tarifi İçin Malzemeler;

  • 700 gr kuşbaşı et (haşlanmış),
  • 1 adet soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 6-7 adet domates,
  • 7-8 adet yeşil biber,
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı,
  • Zeytinyağı,
  • Kekik,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Sütlü Et Sote Yapılışı

Etleri bir tencereye alıp haşlayalım.

Haşladığımız etin suyunu süzelim.

Tencereye etleri, yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları, ince ince doğranmış sarımsakları, zeytin yağını, tereyağını ve tuzu ekleyip soteleyelim.

Sonra sütü ekleyip biraz suyunu çekmesini bekleyelim.

Daha sonra içine ince ince doğradığımız biberleri dökelim ve hafif etin içinde kızartalım.

Son olarak kabuğunu soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyip tencerenin ağzı açık olarak pişirelim.

Ocaktan almamıza yakın tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirelim.

En son baharatları döküp karıştıralım ve sıcak şekilde yemeğimizi servis yapalım.

AFİYET OLSUN..

Bu enfes Sütlü Et Sote tarifini bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , ,