SÃœT HELVASI
MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- kırılmış fındık içi
YAPILIÅžI:
Bir tencereye tereyağını dökelim ve eritelim.
Eriyen yağın üzerine unu dökelim.
Un kokusu gidip rengi dönene kadar kavuralım.
Kavrulan unun üzerine sütü ekleyelim.
Süt kaynamasına yakın şekerini yumurta sarısını ekleyelim.
Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve vanilyayı dökelim.
Güveç kaplarımıza paylaştıralım.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kızaran tatlının üzerine fındık içi dökelim.
Afiyet olsun.
Bizimle SÃœT HELVASI tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
