Reklamı Kapat X

Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi


Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 25 gr yaş maya ya da 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 adet yumurta,
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 6-7 su bardağı kadar un.

Pekmezli Karışım İçin:

  • 2-3 yemek kaşığı pekmez,
  • Yarım çay bardağı su.

Bulamak İçin:

  • Kavrulmuş susam.

Üzeri İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Sucuk,
  • Domates,
  • Biber,
  • Zeytin.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Yapılışı;

Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip tekrar karıştıralım.

Sonra tuzu ve yavaş yavaş un ekleyip orta kıvamlı bir hamur yoğuralım. Ne çok ne de sert olacak hamur.

Hamuru iyice yoğurduktan sonra üzerine streç film ile kapatıp 1-2 saat mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım.

Poğaçaları tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerini bir bezle kapatıp tekrar az daha mayalamaya bırakalım.

Bir kapta suyu ve pekmezi iyice karıştıralım.

Mayalanan poğaçaları ilk önce pekmezli suya sonra da kavrulmuş susama bulayıp aralıklı olarak tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerine su bardağı altı ile bastırıp çukur yapalım.

Poğaçaların çukur olan kısmına ilk olarak beyaz peynir koyalım.

Daha sonra sucuk, domates, biber ve zeytin koyup üzerine hafif bastıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.

Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaçalarımız servise hazır.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,