Reklamı Kapat X

Soya Soslu Somon Tarifi


Soya Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 dilim somon,
  • 3 diş sarımsak,
  • 5 yemek kaşığı soya sosu,
  • 3 yemek kaşığı sirke,
  • 1 adet portakalın kabuğu rendesi,
  • 1 adet portakalın suyu,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 5-6 adet çeri domates.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Soya Soslu Somon Yapılışı;

Somon dilimlerini nazikçe yıkayıp süzelim.

Sonra yayvan bir kaba alalım.

Bir kaba soya sosunu, sirkeyi ve rendelenmiş sarımsağı koyup karıştıralım.

Hazırladığımız sosu somonların üzerine dökelim.

Üzerlerini streç ile kapatıp buzdolabında 2-3 saat bekletelim.

Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp somonları sostan çıkaralım ve arkalı önlü pişirelim.

Ben somon yağlı balık olduğu için yağ kullanmadım. Dilerseniz 1 yemek kaşığı yağ kullanabilirsiniz.

Arkalı önlü kızaran somonları ayrı bir kaba alalım.

Aynı tavada iri doğranmış soğanları, çeri domatesleri, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini soteleyelim.

Somonun marine sosundan 1-2 yemek kaşığı tavaya aktaralım.

Servis tabağına renk değiştiren soğanları ve domatesleri alalım.

Üzerine veya yanına somon dilimlerini yerleştirip servis yapın.

Bu güzel Soya Soslu Somon Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,