Reklamı Kapat X

Soslu Köfte


Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

Köftesi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 2 dilim ekmek içi ya da galeta unu,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet rendelenmiş soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • Maydanoz,
  • Kimyon,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Sosu İçin:

  • 3 adet domates ya da bir su bardağı yazdan domates konservesi,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Tuz.

Köfteleri Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Soslu Köfte Yapılışı;

Köftesi için; köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuralım.

Kıymalı harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız köfteleri sıvı yağda kızartalım.

Sosu için; domatesleri rendeleyelim.

Üzerine suyu ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Sonra kızarttığımız köfteleri ilave edip karıştıralım.

Son olarak tuzunu kontrol edip Soslu Köfteleri sıcak olarak servis yapın.

Not: İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına koyabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu güzel Soslu Köfte Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , , ,