Reklamı Kapat X

SOSLU ELMALI KEK

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 adet elma
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Keke başlamadan önce kuru üzümleri suyun içinde ıslatalım.

Bir kaba sıvı yağ şeker ve yoğurdu alalım.

Bu malzemeleri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

Bu karışımdan 1 bardak ayıralım.

Daha sonra karışımın içine yumurta ve vanilyayı döküp tekrar çırpalım.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek içine dökelim.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yaptığımız kek harcını dökelim.

Elmayı soyup çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim.

Elma dilimlerini kek harcının üzerine koyalım hatta içine doğru biraz batıralım.

Suya ıslatılan üzümlerin suyunu süzelim ve kekimizin üzerine serpelim.

Kekimizi 170 derece pişirelim.

Fırından çıkan kekin üzerine ilk zaman ayırdığımız sosu her yerine fırça yardımı ile sürelim.

Kekimizi hemen değil de 2 saat sonra sosunu çektikten sonra dilimleyip servis edelim.

Eğer tarçını seviyorsanız sunum yapmadan önce üzerine serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bizimle SOSLU ELMALI KEK tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , ,