Reklamı Kapat X

Sodalı Çıtır Tavuk

 

Sodalı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet tavuk göğsü,
  • 1 şişe maden suyu,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 çay bardağı mısır nişastası,
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı susam,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Sodalı Çıtır Tavuk Yapılışı;

Tavukları biraz iri olacak şekilde küp küp doğrayalım.

Bir kaseye yumurtayı, unu, nişastayı, sarımsağı, susamı, karbonatı, tuzu ve maden suyunu koyup güzelce çırpalım.

Doğradığımız tavukları hazırladığımız sodalı harca bulayalım.

Sonra buzdolabında ağzı kapalı şekilde 1 saat dinlendirelim.

Dinlenen soslu tavukları ortadan ikiye böldüğümüz tahta çöp şişlere dizelim.

Daha sonra kızgın yağda kızartıp havlu kağıt serili servis tabağına alalım.

Sodalı Çıtır Tavuklarımızı sıcak olarak servis yapın.

Yanında patates kızartması tercih edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Sodalı Çıtır Tavuk Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , ,