Reklamı Kapat X

Şipşak Poğaça


Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Yaklaşık 4 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Ay çekirdeği.(tercihe bağlı)

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Şipşak Poğaça Yapılışı;

Bir kaba tereyağını, yumurta akını, yoğurdu, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız hamurdan cevizden büyük parçalar kopartalım.

Hamurun ortasına beyaz peynir koyup yuvarlayarak kapatalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpelim.

Şipşak Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Şipşak Poğaça Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,