Reklamı Kapat X

Simit Sandviç


Simit Sandviç Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 çorba kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 3 su bardağı un.

Üzeri İçin: 

  • 1 çorba kaşığı pekmez,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Susam.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Simit Sandviç Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, toz şekeri ve mayayı koyup karıştırıp,

Üzerine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup,

Hamurun üstünü kapatıp sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalandıralım.

Üzeri için; bir kapta suyu ve pekmezi karıştıralım.

Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verelim.

Poğaçaları önce pekmezli suya sonra da susama bulayalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Soğuyan Simit Sandviçlerin arasını kesip peynir, salatalık ve domates koyup servis yapın.

Bu nefis Simit Sandviç Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,