Reklamı Kapat X

Şeftali Reçeli Yapımı

 

Şeftali Reçeli Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 kilo sert şeftali,
  • 3 kilo toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu,
  • 1 çay kaşığı tereyağı.
şeftali reçeli - Şeftali Reçeli Yapımı

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Şeftali Reçeli Yapılışı

Şeftalilerin kabuklarını ince olacak şekilde kesip şeftalileri küp küp doğrayalım.

Hazırladığımız şeftalilerin yarısını tencereye dökelim.

Şeftalilerin üzerine 2 kilo şekeri dökelim.

Kalan şeftaliyi de şekerli  şeftalilerin üzerine dökelim.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Şeftalilerin üzerine kalan şekeri döküp tencerenin kapağını kapatalım.

Bu şekilde en az 4 saat bekletelim.

Daha sonra ocağa alıp orta ateşte kaynatalım.

Reçel kaynamaya başlayınca içine köpek olmaması için  tereyağını ilave edelim.

Sonra kısık ateşte reçeli kaynatmaya devam edelim.

Reçelin kıvamını anlamak için; 1 bardak suya bir çay kaşığı reçeli atalım. Reçel suyun dibine çökerse kıvamı olmuş demektir. Eğer reçel suyun yüzüne çıkarsa kaynatmaya devam edelim.

Reçelin altını kapatmadan 5 dakika önce içine limon tuzunu ilave edip karıştıralım.

İyice soğuyan şeftali reçelimizi kavanozlara dolduralım.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Şeftali Reçeli Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

  • özel tane tane kayısı reçeli

Etiketler: , , , , , ,