Reklamı Kapat X

SEFİRE(Siirt)

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

  1. 1 YEMEK KAŞIĞI UN
  2. YUMURTA
  3. 1 BARDAK SEKER
  4. YARIM SU BARDAĞI SU
  5. 1 KAŞIK SIVI YAĞ

Yapılışı:

  1. Un ve yumurta çok iyi çırpılır.Tavanın altı bir kaşık yağla sıvanır.Çırpılan yumurta tavaya dökülür.Tavanın her tarafına yayılır.Kabarıp gözenekler oluşuncaya kadar pişirilir.
  2. Şeker su da eriyinceye kadar karıştırılır pişen yumurtaların üzerine dökülür.

Not:Şeker yerine pekmezde kullanılır.


Etiketler: ,