Reklamı Kapat X

Sebzeli Tavuk Tarifi


Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kg kuşbaşı doğranmış tavuk sarma,
  • 3 adet patates,
  • 6-7 adet sivri biber,
  • 2 adet büyük soğan,
  • 3 adet domates,
  • 5-6 diş bütün sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı su sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Sebzeli Tavuk Yapılışı;

Tavuk etini yıkayıp süzgeçte suyunu iyice süzdürdükten sonra bir kaba alalım.

Üzerine istediğimiz büyüklükte doğradığımız patatesleri, sivri biberleri, soğanları ve domatesleri ilave edelim.

Sonra bütün sarımsakları, baharatları, tuzu ve sıvı yağı ilave edip malzemeleri ezmeden iyice karıştıralım.

Malzemeleri borcama alıp eşit şekilde yayalım.

Sosu için; bir kaba sıcak suyu ve biber salçasını koyup iyice karıştıralım.

Sosu tavuklu harcın üzerine gezdirerek dökelim.

Borcamın üzerine uygun şekilde yağlı kağıdı keselim.

Yağlı kağıdı suyla ıslatıp borcamın üzerine kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirelim.

Sebzeli Tavuğu sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Sebzeli Tavuk Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,