Reklamı Kapat X

Sebzeli Lahmacun Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Sebzeli Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 silme yemek kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 5,5 su bardağı un (200 ml bardak).

İçi İçin:

  • 2 adet büyük boy kuru soğan,
  • 3-4 adet yeşil biber,
  • 2 adet büyük domates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Tuz.
sebzeli lahmacun 300x165 - Sebzeli Lahmacun Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Şunlar İlginizi Çekebilir


Sebzeli Lahmacun Yapılışı;

Bir kaba ılık sütü, ılık suyu ve mayayı koyup güzelce karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Sonra yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda 1 saat mayalandıralım.

İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız soğanları, biberleri, domatesleri, maydanozu, salçaları, sıvı yağı, baharatları ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hafif unlanmış tezgahta büyük tabak ebatlarında açalım.

Hamurun üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup her yerine yayalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında çok fazla kurutmadan pişirelim.

Sebzeli Lahmacunu soğan, limon ve maydanoz eşliğinde servis yapın.

Not: 14-16 adet arası Sebzeli Lahmacun çıkıyor.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Sebzeli Lahmacun Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 

Etiketler: , , , , , , ,

Bu yazıda yorumlar kapalı.

%d blogcu bunu beğendi: