Reklamı Kapat X

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur,
  • 4-5 dal pırasanın yeşil kısmı,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.
 

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı;

Bulguru yıkayıp suyunu süzdürelim.

Kuru soğanı, ıspanağı ve pırasanın yeşil kısmını ince ince güzelce doğrayalım.

Havucu ve kırmızı biberi de küçük küçük  doğrayalım.

Pilav tavasına zeytinyağı ve tereyağını koyup eritelim.

Üzerine soğanı döküp  pembeleşene kadar kavuralım.

Sonra havucu, kırmızı biberi ve pırasayı ekleyip biraz daha kavuralım.

Daha sonra bulguru, tuzu ve karabiberi döküp biraz daha kavuralım.

Son olarak  sıcak suyu döküp karıştıralım.

Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alalım.

Sebzeli Bulgur Pilavımızı 20-25 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , ,