Reklamı Kapat X

Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi


 

Sarımsaklı Mercimek Köftesi İçin Malzemeler;

  • 1 kase kırmızı mercimek,
  • 1 kase ince bulgur,
  • 1 adet soğan,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • Sarımsak,
  • Sıvı yağ,
  • Limon suyu,
  • Kırmızı pul biber,
  • Maydanoz,
  • Taze soğan,
  • Tuz.
Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi;

Mercimekler iyice haşlayalım. Suyu çok kaldıysa süzelim.

Bulguru ekleyip karıştıralım ve dinlenmeye bırakalım.

Diğer taraftan soğanı, sıvı yağ ve salça ile soteleyelim.

Sotelediğimiz salçalı soğanı, mercimek ve bulgur karışımımıza ekleyelim.

İçine ince kıyılmış taze soğanı, maydanozu, sarımsağı, limon suyunu ve pul biberi ekleyip iyice yoğuralım.

Mercimek köftesine istediğimiz gibi şekil verip servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN…

Bu tarifi bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz…

 

 

 


Etiketler: , , , , , , , ,