SARAY HELVASI
SARAY HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 2,5 Su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 120 gr tereyaÄŸ
- vanilya
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Unu yağsız tavada kısık ateşte 25-30 dakika yavaş yavaş rengi dönene kadar kavuralım.
Unun kokusu çıksın dikkat edelim.
Kavrulan unu bir borcama eleyerek boşaltalım.
Unun üzerine pudra şekerini de eleyelim katalım.
Tavaya tereyağı alalım eritelim fakat tereyağını kızdırmayalım.
Vanilyayı da karışımın üzerine dökelim.
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Karışımın üzerinden bastırarak borcama yayıyoruz.
Güzelce bastıralım ki keserken dağılma olmasın.
1 gün buzdolabında bekletelim.
Afiyet olsun.
Bizimle SARAY HELVASI tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
