SARAY HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

• 2,5 Su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 120 gr tereyağ
• vanilya

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Unu yağsız tavada kısık ateşte 25-30 dakika  yavaş yavaş rengi dönene kadar kavuralım.

Unun kokusu çıksın dikkat edelim.

Kavrulan unu bir borcama eleyerek boşaltalım.

Unun üzerine pudra şekerini de eleyelim katalım.

Tavaya tereyağı alalım eritelim fakat  tereyağını kızdırmayalım.

Vanilyayı da karışımın üzerine dökelim.

Tüm malzemeyi  güzelce karıştıralım.

Karışımın üzerinden bastırarak borcama yayıyoruz.

Güzelce bastıralım ki keserken dağılma olmasın.

1 gün buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun.

Bizimle SARAY HELVASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.