Salçalı Tavuk Ciğeri Tarifi
Salçalı Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket tavuk ciÄŸeri,
- 2 adet kuru soÄŸan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- Acı pul biber (isteğe göre),
- 1 tatlı kaşığı karabiber,
- Yarım çay bardağı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı tuz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Salçalı Tavuk Ciğeri Yapılışı;
Ciğerlerimizi temizleyip irice doğrayalım.
Sonra süzgeçte iyice zedelemeden su da yıkayalım.
Çukur bir tavaya zeytin yağını koyalım.
İçine ay şeklinde doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım.
Daha sonra ciğerleri ekleyip kavuralım.
CiÄŸerler suyunu salıp çekince içine salçayı, karabiberi ve tuzu ilave edip çok az karıştıralım.Â
Salçalı Tavuk Ciğerimizi sıcak olarak servis yapın.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu güzel Salçalı Tavuk CiÄŸer Tarifi‘ni bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’A teÅŸekkür ederiz.
Â
Â
