SAKALLI POĞAÇA - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com SAKALLI POĞAÇA
Reklamı Kapat X

SAKALLI POĞAÇA

Sakallı Poğaça için Malzemeler:

  • 3 su bardağı  un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yaÄŸ
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı ÅŸeker
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • İç harcı için;
  • 100 gr labne peyniri
  • yarım su bardağı rendelenmiÅŸ beyaz peynir
  • yarım su bardağı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri
  • yarım demet maydanoz
  •  

    Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yaÄŸ

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIÅžI:

Bir cam kaba hamuru yoğurmak için ılık sütü ve suyu koyalım.

Daha sonra üzerine de şeker ve mayayı koyup karıştıralım.

5 dakika kadar bekleyelim ki maya aktifleÅŸsin.

Süre sonunda da tuzu ve sıvıyağı koyalım.

Unu da kontrollü şekilde karışıma ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim hamuru yoğuralım.

Yoğrulan hamuru üzerine örtü örtüp 30 dakika mayalanması için bırakalım.

Hamur mayalanana kadar iç harcını yapalım.

İç harcı için bir kaba peynirleri koyup karıştıralım diğer kapta da maydanozu küçük küçük doğrayıp koyalım.

Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.

Üzeri için yumurta sarısı ile yağı karıştırıp poğaçalara sürelim 180 derece fırında pişene kadar pişirelim.

Pişen poğaçaları fırından alalım ve bira soğumasını bekleyelim.

Soğuyan poğaçaların bir kenarından biraz keselim.

Kesilen yerinden kenar kısmına doğru peynir karışımından koyalım ve maydanoza batıralım.

Afiyet olsun.

Bizimle SAKALLI POÄžAÇA tarifini paylaÅŸan ATİYE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.

 


Etiketler: , , , , , , ,

SAKALLI POĞAÇA