Reklamı Kapat X

SADE OMLET

tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeleri:

4 ADET YUMURTA

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

TUZ,KARABİBER

YARIM DEMET MAYDANOZ

Yapılışı:

1 yumurta cam veya porselen tabağa kırılır.Birbirine karışacak kadar çırpılıp,maydanoz,tuz,karabiber katılır.Biraz daha çırpılır.

2 Kullanılacak tava (teflonlu tercih ediniz) veya sahanın tabağı yağlanır.İyice kızınca yumurtanın bir kısmı (kişi başına ayrı ayrı yapılacak ise her yumurtaya islem tek tek uygulanır)tavaya dökülür.Fazla sertleşmeden pişirilir.Ocak söndürülür.Hazırlanan omlet ikiye katlanıp yarım ay şekli verilir.Yada tekrar katlanarak üçgen şeklinde servis tabağına alınır.

Not:Pişen yumurtanın arasına beyaz veya kaşar peyniri,ıspanak veya patates püresi,mantar,kıyma konularıda kapatılabilir.Omlet içine konan malzemenin ismini alır.(Peynirli veya mantarlı omlet,gibi…)

 


Etiketler: , , ,