Reklamı Kapat X

Sade Açma Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için),
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 6,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı süt,
  • Mavi haşhaş.
sade açma 300x216 - Sade Açma Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Şunlar İlginizi Çekebilir

Sade Açma Yapılışı;

Bir kaba mayayı, şekeri, ılık sütü ve ılık suyu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele hafif yapışan çok yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Sonra hafif zemini yağlayıp hamuru yuvarlayarak uzatalım.

Uzattığımız hamuru ters çevirerek burgu şekli verelim.

Daha sonra hamurun uçlarını birleştirip yuvarlak şekli verelim.

Hazırladığımız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizip 20 dakika kadar mayalandıralım.

Bir kaseye yumurta sarısını ve sütü koyup çırpalım.

Açmaların üzerine yumurta sarılı sütlü karışımı sürüp haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 12 adet Sade Açmamız oldu.

Bu harika Sade Açma Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,

Yemektarifhane' ye hoşgeldiniz

%d blogcu bunu beğendi: