Renkli Nohut Salatası İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı nohut
• 1 domates
• 1 salatalık
• dilimlenmiş yeşil zeytin
• taze soğan

sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• yarım limon suyu
• nar ekşisi
• tuz
• kırmızı pul biber

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Nohutları güzelce yıkayalım ve nohutları  tencereye alalım.

Nohutları  su içinde  haşlayalım.

Haşlanan nohutların fazla suyunu  süzgeç yardımı ile süzelim.

Haşlanan nohutları  derin bir cam kaba boşaltalım.

Kesme tahtasında domatesleri küçük küçük küp  olacak şekilde doğrayalım.

Salatalık ve taze soğanı da doğrayalım.

İsterseniz salatalık yerine kornişon turşu da kullanabilirsiniz.

En son yeşil zeytini içini temizleyelim ve doğrayalım.

Tüm doğranan malzemeyi nohutların üzerine dökelim.

Zeytinyağı nar ekşisi limon suyunu ve baharatları nohutlu karışımın üzerine dökelim.

Tüm malzemeyi güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.

Bizimle RENKLİ NOHUT SALATASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.