PRATİK MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI İÇİN

MALZEMELER:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 çay kaşığı tuz
• aldığı kadar un

kızartmak için:

• sıvı yağ

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Bir yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ ve yumurta dökülür.

Bu malzemeler karıştırılır daha sonra üzerine tuz kabartma tozu eklenir.

Un kontrollü şekilde yavaş yavaş eklenir.

Hamurun kıvamı orta sertlikte olacak.

Hamur rahat açılması için 5-10 dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamur çok ince olmayacak şekilde açılır.

Daha sonra istediğimiz şekli verip hamuru keselim.

Tavaya yağı dökelim ve yağ kızana kadar bekleyelim.

Kızgın yağın üzerine hamurlar atılır ve iki taraflı hamur kızartılır.

Sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Bizimle PRATİK MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

• portakal ağacı