PRATÄ°K MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI
PRATİK MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI İÇİN
MALZEMELER:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- aldığı kadar un
kızartmak için:
- sıvı yağ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Bir yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ ve yumurta dökülür.
Bu malzemeler karıştırılır daha sonra üzerine tuz kabartma tozu eklenir.
Un kontrollü şekilde yavaş yavaş eklenir.
Hamurun kıvamı orta sertlikte olacak.
Hamur rahat açılması için 5-10 dakika dinlendirilir.
Dinlenen hamur çok ince olmayacak şekilde açılır.
Daha sonra istediÄŸimiz ÅŸekli verip hamuru keselim.
Tavaya yağı dökelim ve yağ kızana kadar bekleyelim.
Kızgın yağın üzerine hamurlar atılır ve iki taraflı hamur kızartılır.
Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Bizimle PRATÄ°K MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
