Reklamı Kapat X

Pratik Kumpir Tarifi


Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet patates,
  • 1 su bardağı kaşar rendesi,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı bezelye,
  • 1 çay bardağı konserve mısır,
  • 1 adet havuç,
  • 15-20 adet kornişon turşu,
  • 1 su bardağı mayonez,
  • 1 diş sarımsak.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Pratik Kumpir Yapılışı;

Üzeri için; havucu tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Bezelyeyi yumuşayana kadar haşlayalım.

Kornişon turşuyu zar büyüklüğünde doğrayalım.

Bir kaseye mayonezi, rendelenmiş sarımsağı, havucu, bezelyeyi, mısırı ve turşuyu koyup karıştıralım.

Haşlanmış patatesleri rendeleyelim ya da çatalla ezelim.

Tencerede tereyağını eritelim.

Üzerine patatesleri ilave edip 2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alalım.

Sonra tuzu ve kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.

Hazırladığımız sıcak patatesi hafif yağlanmış yuvarlak ya da kare borcama koyup eşit şekilde düzgünce yayalım.

Patatesin üzerine hazırladığımız salatayı döküp eşit şekilde yayalım.

Kumpirin üzerini ketçap ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Pratik Kumpir Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,