Pratik Köfte Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;

• Patates (istenilen miktarda),
• Yeşil biber (istenilen miktarda).

Köftesi İçin:

• Yarım kg köftelik kıyma,
• 1 adet rendelenmiş soğan,
• 2-3 dilim bayat veya esmer ekmek içi (ıslatıp sıkalım ve elimizle dağıtarak ekleyelim),
• Bolca doğranmış maydanoz ve dereotu,
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak,
• Tuz,
• Karabiber,
• Kimyon,
• Varsa köfte baharatı.

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 su bardağı sıcak su.

Süslemek İçin:

• Domates dilimleri.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Pratik Köfte Patates Yemeği Yapılışı;

Köftesi için; bir kaba kıymayı, soğanı, ekmek içini, maydanozu, sarımsakları, baharatları ve tuzu koyup iyice yoğuralım.

Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.

Patateslerin kabuklarını koyup yuvarlak olacak şekilde dilimleyelim.

Tencereye 1 sıra patates, 1 sıra köfte ve yeşil biber dizelim.

Sıcak suyla açtığımız salçalı suyun yarısını köfte ve patateslerin üzerinde gezdirelim.

Sonra tekrar patates, köfte ve biber dizelim.

En üste sosun kalanını gezdirerek dökelim.

Daha sonra köfte ve patateslerin üzerine domates dilimleri yerleştirelim.

Son olarak biraz tuz serpelim.

Tencere çapına göre yarıdan biraz fazla kaynar su koyup patatesler yumuşayıp köfteler pişinceye kadar orta ateşte pişirelim.

Pratik Köfte Patates Yemeğimizi sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu güzel Pratik Köfte Patates Yemeği Tarifi‘ni bizimle paylaşan  ATİYE Hanım’A çok teşekkür ederiz.