Reklamı Kapat X

Portakallı Kek


Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet portakalın suyu,
  • İsteğe göre kuru üzüm,
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Aldığı kadar un.

Dışı İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 su bardağı susam.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Portakallı Kek Yapılışı;

Portakal kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkalım.

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.

Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.

Sonra elediğimiz kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip orta kıvamlı bir kek hamuru hazırlayalım.

Kek kalıbının her tarafını tereyağla yağlayalım.

Kalıbın her yerine susam serpip yapışmasını sağlayalım.

Daha sonra kek hamurunu kalıba döküp eşit şekilde yayalım.

Portakallı Kekimizi önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.

Güzel kabarması için ilk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmayın.

Ben kekin içine kuru üzüm ilave ettim. İsterseniz ceviz, damla çikolata hindistan cevizi koyabilirsiniz.

Bu güzel Portakallı Kek Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,