Reklamı Kapat X

Portakallı Fındıkzade Tarifi

 

Portakallı Fındıkzade Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı portakal suyu,
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Şerbeti İçin:

  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 dilim portakal.

Kreması İçin:

  • 2 poşet toz şanti,
  • 1,5 su bardağı soğuk süt,
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi.
fındıkzade tatlısı - Portakallı Fındıkzade Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Portakallı Fındıkzade Yapılışı;

Şerbeti için; tencereye şekeri, suyu ve portakal dilimlerini dökelim.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar  güzelce çırpalım.

Üzerine iri çekilmiş fındığı, hindistan cevizini, galeta ununu, sıvı yağı, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.

Hamur normal kek kıvamından daha katı kıvamda olacaktır.

Hazırladığımız harcı yağlanmış kare borcama döküp güzelce yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar güzelce pişirelim.

İlk sıcağı çıkan kekin üzerine soğuk şerbet döküp soğumaya bırakalım.

Kreması için; toz şanti ve sütü birlikte çırpalım.

Üzerine hindistan cevizini ilave edip karıştıralım.

Tatlının üzerine kremayı güzelce dengeli şekilde yayalım.

Portakallı Fındıkzadeyi buzdolabında 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.

Tatlının süslemesini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN….

Bu nefis Portakallı Fındıkzade Tarifi için ATİYE Hanım’aa teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz