Reklamı Kapat X

Peynirli Gül Böreği


Peynirli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz,
  • Pul biber.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Peynirli Gül Böreği Yapılışı;

İçi için; bir kaba peyniri, ince ince doğradığımız maydanozu ve pul biberi koyup peyniri ezerek karıştıralım.

Sosu için; bir kaba yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya keselim.

Yufkaların üzerine sostan sürelim.

Yufkaların geniş kısımlarına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sardıktan sonra içe kıvırıp gül şekli verelim.

Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kalan sosu böreklerin üzerine sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Peynirli Gül Böreklerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın.

Bu nefis Peynirli Gül Böreği Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,