Pekmezli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 paket bitter çikolata
• aldığı kadar un

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Bitter çikolatayı  rendeleyelim.

Yoğurma kabının içine  tereyağını ve esmer şekerini döküp blender yardımı ile çırpalım şekeri eritelim.

Eriyen şekerin üzerine de yumurta karbonat  ve pekmezi dökelim.

Daha sonra üzerine  damla çikolatayı  ve unu kontrollü şekilde dökelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlak şekil verelim.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye  kurabiyeleri koyalım.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika  kurabiyeleri pişirelim.

Afiyet olsun.

Bizimle PEKMEZLİ KURABİYE tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.