PAVLOVA
PAVLOVA YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 5 yumurta akı
- 120 gr toz ÅŸeker
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 1 paket krem ÅŸanti
- 1 çay bardağı süt
- istenilen meyve
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Yumurta aklarını şekerle güzelce köpürtelim.
İçine limon suyunu vanilya ve nişastayı ekleyip çırpalım.
Karışımın 1/3 ü ünü yağlı kağıt serilmiş tepsiye yarım cm kalınlığında yuvarlak şekilde yayıyoruz.
Kalan karışımı güzel şekiller olsun isterseniz sıkma torbasına koyup etrafına sıkıyoruz şekil verelim.
150 derece fırında 1 saat pişirelim.
1 Saat sonra fırını kapatalım.
Fırını kapatıp 30 dakika açmadan fırının içinde soğumasını bekleyelim.
Böylece dışı gofret gibi içi yumuşacık oluyor.
Kremşantiyi sütle köpürtüp soğuyan pavlovanın içine dökelim.
İstenilen meyvelerle süsleyelim.
Çilek bu tatlıya çok yakışıyor.
Afiyet olsun.
Bizimle PAVLOVA tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
