Reklamı Kapat X

PATATESLİ YUMURTA

Malzemeleri:

  1. 4 ADET YUMURTA
  2. 3-4 ADET PATATES
  3. 1 ADET SOĞAN
  4. 2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
  5. TUZ
  6. KARABİBER

    Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Yapılışı:

  1. Soğan yıkanıp küçük küçük  doğranır.Patates soyulup yıkanıldıktan sonra küçük küçük küpler şeklinde doğranır.Soğanla birlikte mümkünse yanmaz tavaya konur.Tuz ve yağ katılır.Ocağa konur kısık ateşte,arada karıştırmak suretiyle pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. Yumurtalar bir kaba boşaltılır,biraz çırpılarak patateslerin üzerine dökülür.Veya tek, tek çırpmadan patateslerin üzeeine dökülür.Yumurta pişince karabiber serpilir.Sıcak servis yapılır.

Etiketler: , ,