Reklamı Kapat X

Patatesli Pide Kebabı Tarifi


Patatesli Pide Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2-3 parça pide,
  • 300 gr parça et (ben dana gulaş kullandım),
  • 2 adet patates,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 tatlı kaşığı salça,
  • Yarım çay kaşığı toz biber,
  • Yarım çay bardağı sıcak su.

Üzeri İçin:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı pul biber.


Patatesli Pide Kebabı Yapılışı

Patatesleri ince olacak şekilde doğrayıp kızgın yağda kızartalım.

Etleri ince olacak şekilde doğrayıp ağzı kapalı şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Pişen etlere 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip 5 dakika soteleyelim.

Sonra tuzunu ilave edip ocaktan alalım.

Pideleri küp küp doğrayıp tencereye alalım.

Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edip ara ara karıştırarak 5 dakika kavuralım.

Sosu için; tavada tereyağını eritelim.

Üzerine salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Daha sonra toz biberi ve  sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatalım.

Servis tabağına kavurduğumuz pideleri koyalım.

Pidelerin üzerine hazırladığımız salçalı sostan gezdirip kızarttığımız patatesleri ve pişen etleri yerleştirelim.

Üzeri için; tereyağını eritelim.

Üzerine pul biberi ilave edip etlerin üzerine gezdirelim.

Patatesli Pide Kebabımızı sıcak olarak servis yapın.

Damak zevkinize göre sarımsaklı yoğurt ile servis edin.

Bu nefis Patatesli Pide Kebabı Tarifi için ATİYE HANIM‘a teşekkür ederiz.

 

Patatesli pide kebabı 300x174 - Patatesli Pide Kebabı Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz