Reklamı Kapat X

Patatesli Pankek Tarifi


Patatesli Pankek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 5 adet büyük patates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Yarım su bardağından çok az fazla süt.

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Patatesli Pankek Yapılışı;

Patatesleri yıkayıp tencereye alalım.

Patateslerin üzerini geçecek şekilde suyu ve tuzu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Haşladığımız patatesleri soğutup kabuklarını soyalım.

Kabuklarını soyduğumuz patatesleri bir kaba rendeleyelim.

Üzerine unu, yumurtaları, sütü, karabiberi ve ince ince doğradığımız maydanozu ekleyip iyice yoğuralım.

Tavaya sıvı yağı koyup ısıtalım.

Tavanın büyüklüğüne göre 1 yemek kaşığı olacak şekilde pankek hamurundan aralıklı olarak tavaya dökelim.

Sonra kaşığın tersi ile düzeltip yuvarlak şekil verelim.

Orta ateşte arkalı önlü pişirelim.

Patatesli Pankeklerimizi sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Patatesli Pankek Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,