Reklamı Kapat X

Patatesli Milföy Tarifi


Patatesli Milföy Tarifi İçin Malzemeler;

  • 8 adet milföy.

İçi İçin:

  • 3 adet haşlanmış patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber,
  • 1 çay kaşığı silme pul biber.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Patatesli Milföy Yapılışı;

Milföylerin oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyelim.

İçi için; ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip kavuralım.

Son olarak haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ekleyip kavuralım.

4 adet milföyün üzerine 1 yemek kaşığı patatesli harçtan koyup kenarlarında boşluk kalacak şekilde yayalım.

Kalan dört adet milföyün üzerine resimdeki gibi 12 adet çizik atalım.

Çizik attığımız milföyleri patatesli milföylerin üzerine kapatalım.

Sonra çatal ile milföylerin kenarına bastırarak birleştirelim.

İki şeriti üst üste çapraz olacak şekilde resimdeki gibi hazırlayalım.(İstediğiniz şekilde katlayabilirsiniz)

Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Patatesli Milföy Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,