Reklamı Kapat X

PATATES KIZARTMASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeleri:

  1. 1 KİLOGRAM PATATES
  2. TUZ
  3. YETERİNCE KIZARTMALIK YAĞ

 

 

 

 

Yapılışı:

  1. Patatesler soyulur hemen su dolu bir kaba konur.Kızartılacağı zaman,her patates süzülerek sudan alınır.İstenilen şekle kesilir ve kızgın yağda kızartılır.
  2. Dilimlenip suyun içine atılırsa nişastası gideceği için yapışmadan kızarır.Bu durumda patatesin çok iyi kurutulması gerekir.Patates kızartmaları  köfteler ve et yemekleriyle iyi gider.

Not:Patates cipsi de  patates kızartmasındaki gibi yapılır.Farkı şeklidir.

 


Etiketler: , ,