Reklamı Kapat X

Pastırmalı Kuru Fasulye Humusu Tarifi


Pastırmalı Kuru Fasulye Humusu Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kase haşlanmış kuru fasulye,
  • 5 yemek kaşığı tahin,
  • 3 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • Yarım çay kaşığı pul biber.

Üzeri İçin:

  • 4-5 dilim pastırma,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Pul biber.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Pastırmalı Kuru Fasulye Humusu Yapılışı;

Haşlanmış kuru fasulyelerin kabuklarını soyalım.

Rondonun içine fasulyeleri, tahini, sarımsakları, tuzu, zeytin yağını, limon suyunu ve baharatları koyalım.

Bütün malzemeler birbirine karışana kadar rondodan geçirelim.

Rondodan geçirilen humusu servis tabağına alalım.

Üzeri için; sıvı yağda pul biberi hafif çevirelim.

Üzerine pastırmaları ekleyip bir çevirip altını kapatalım.

Humusun üzerine yağla birlikte dökelim.

Pastırmalı Kuru Fasulye Humusumuzu sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Pastırmalı Kuru Fasulye Humusu Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,