PASTIRMA LEZZETLİ OMLET
Malzemeleri:
- 2-3 ADET YUMURTA
- 100 GRAM KIYMA
- 2-3 DİŞ SARMISAK
- 1 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ
- TUZ
- PULBİBER
Yapılışı:
- Yağ tavada biraz kızdırılır.dövülmüş sarmısak ve kıyma katılır.ağır ateşte kıyma pişinceye kadar kavrulur.Tuz katılıp biraz daha kavrulur.
- Yumurtalar kırılır.(yumurta çırılçıplak katılabildiği gibi,tavaya yer yer gözler açılarak da kırılabilir).İstenildiği kadar pişirilip servis tabağına alınır.Üzerine karabiber tercih edilebilir.
tatlısıyla tuzlusu ile soframız