Reklamı Kapat X

Parmesan Peynirli Karnıbahar Topları Tarifi

 

Parmesan Peynirli Karnabahar Topları Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet küçük karnabahar,
  • 1 adet yumurta,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 3 çorba kaşığı galeta unu,
  • 1 adet soğanın rendesi,
  • 1 su bardağı parmesan peyniri rendesi,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • Yarım çay kaşığı karabiber.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.
 

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Parmesan Peynirli Karnabahar Topları Yapılışı;

Karnabaharı limonlu su da haşlayalım.

Haşlanan karnabaharı çatalla ezelim ve karnabaharı  soğumaya bırakalım.

Üzerine  rendelediğimiz soğanın suyunu sıkıp dökelim  ve karıştıralım. 

Sonra ince ince doğradığımız maydanozu, sarımsağı, unu, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu ve parmesan peyniri rendesini dökelim ve yumuşak bir kıvam olacak şekilde yoğuralım. 

Harcı buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.

Elimizi ıslayıp harçtan küçük parçalar koparıp toplar hazırlayalım.

Sıvı yağı kızdırıp hazırladığımız topları, sıvı yağda arada çevirerek kızartalım.

Karnıbaharlı toplarımızı sıcak sıcak servis yapalım.

Servis yaparken yanına ister ketçap mayonez, istersenizde haydari ile de sunabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Parmesan Peynirli Karnıbahar Topları Tarifi için bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , ,