Reklamı Kapat X

Orjinal Köy Ekmeği Tarifi


Orjinal Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 3,5 su bardağından biraz fazla un.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Orjinal Köy Ekmeği Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, şekeri, mayayı ve tuzu koyup iyice çırpalım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele çok yapışan cıvık kıvamlı bir hamur elde edelim.

Elimizi hamurdan kurtarmak için çok az sıvı yağı sürelim.

Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım.

Borcamı ya da kalıbı yağlayalım.

Elimizi yağlayıp mayalan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp resimdeki gibi kalıba yerleştirelim.

Ekmeğin üzerini örtüp 15 dakika daha tepsi mayası için bekletelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.

Ekmeğin sıcağı ile üzerine tereyağı sürebilirsiniz.

İçi göz göz yumuşacık Orjinal Köy Ekmeğimiz 4 gün boyunca tazeliğini korur.

Bu harika Orjinal Köy Ekmeği Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,