Reklamı Kapat X

Nuraniye Tarifi


Nuraniye Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı pirinç (haşlanmış),
  • 3 adet kabak (rendelenmiş),
  • 4 adet taze soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yarım demet dereotu,
  • 3 diş sarımsak,
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Nuraniye Yapılışı;

Taze soğanı, dereotunu, maydanozu, ince ince doğrayalım.

Sarımsakları rendeleyelim.

Yoğurdu çırpalım.

Taze soğanı zeytin yağında 1-2 dakika kavuralım.

İçine rendelenmiş kabakları ilave edelim ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.

Sonra sarımsakları, maydanozu, dereotunu, pirinci, tuzu, yoğurdu ekleyip ve karıştıralım.

Nuraniye 2-3 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra soğuk olarak servis yapalım.

Bu nefis Nuraniye tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,