Reklamı Kapat X

Nohut Kroket Tarifi

 

Nohut Kroket Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • 1 kase haşlanmış nohut,
  • 1 adet haşlanmış patates,
  • 2 adet yumurtanın sarısı,
  • 50 gr rendelenmiş kaşar,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Aldığı kadar un,
  • 1-2 yemek kaşığı nişasta.

Üzeri İçin:

  • Galeta unu,
  • Yumurtanın akı.
 

 

Tatlıısyla tuzlusu ile soframız

Nohut Kroket Yapılışı;

  • Haşlanmış nohutları robottan geçirip püre haline getirelim.
  • İçine haşlanmış ezilmiş patatesi dökelim ve karıştıralım.
  • Sonra yumurta sarılarını da ekleyelim ve karıştıralım.
  • Daha sonra kaşarı, tuzu, karabiberi ve nişastayı döküp karıştıralım.
  • Unu kontrollü olarak yavş yavaş döküp yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  • Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım ve hafif üzerine batırıp yuvarlayalım, şekillendirelim.
  • Nohut Kroketleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın sıvı yağda kızartalım.
  • Kızarttığımız kroketleri havlu kağıt üzerine alıp fazla yağlarını aldıralım.
  • Kroketleri sıcak sıcak servis yapalım.
  • AFİYET OLSUN…

Bu harika Nohut Kroket tarifi bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , ,