Nefis Üsküp Böreği Tarifi
Nefis Ãœsküp böreÄŸi tarifi her tad ve damaÄŸa uygun lezzetli yapımı. Makedonya’dan sofralarımıza konuk oluyor ve karşınızda o nefis hamuriÅŸi tarifi. Çay saatlerinizin Ãœsküp BöreÄŸi. Merhaba yemektarifhane kullanıcıları Kolayca hazırlanan, çaya, kahveye, kahvaltıya lezzetiyle renk katan nefis bir tarifimiz var! Ãœsküp böreÄŸi tarifi.
Üsküp Böreği İçin Malzemeler:
-
3 adet yumurta,
-
1 su bardağı sıvı yağ,
-
1 su bardağı süt,
-
2 su bardağı un,
-
1 adet rendelenmiÅŸ kabak,
-
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir(az yağlı),
-
1,5 çay kaşığı karbonat,
-
1 demet doğranmış maydanoz,
üzeri için:
-
1 adet yumurta sarısı
-
2 yemek kaşığı susam
Nefis üsküp böreği tarifi
Yapılışı:
Geniş bir kasenin içinde yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpalım
Karışımın üzerine unu da ekleyip ve tekrar karıştıralım.
Daha sonra kabak, rendelenmiş beyaz peynir, karbonat ve maydanozu döküp boza kıvamında bir hamur olana kadar karıştırın.
Kabak suyunu saldığı zaman unu eklediğiniz zamanki halinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Kabak yeterince suyunu salmazsa biraz süt ekleyip boza kıvamında bir hamur elde ediniz.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın kalıbına dökelim ve üzerini kaşık yardımı ile düzeltelim.
Yumurta sarısını hamurun her yerine fırça yardımıyla sürelim ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 30 dakika gibi sürede pişirelim.
Afiyet olsun.
Bizimle Ãœsküp BöreÄŸi Tarifi tarifini paylaÅŸan Atiye Hanım’ a çook teÅŸekkür ederiz.
Based on 2 Review(s)
