Reklamı Kapat X

Mürdüm Erikli Kek


Mürdüm Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 klasik su bardağı sıvı yağı,
  • 1 klasik su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 2,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Bolca doğranmış mürdüm eriği.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 


Mürdüm Erikli Kek Yapılışı;

Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.

Üzerine sütü ve yağı ilave edip düşük devirde çırpalım.

Sonra elediğimiz unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ilave edip spatula ile yavaşça karıştıralm. Bu işlemi tel çırpıcıyla da yapabilirsiniz.

Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye veya kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp eşit şekilde yayalım.

İnce ince doğradığımız erikleri kek hamurunun tüm yüzeyine sıralayalım.

Önceden ısıtılmış 175° fırında 35-40 dakika pişirelim.

Kızarınca kürdan testi yapalım ve kürdan temiz çıkarsa fırını kapatalım.

Mürdüm Erikli Kekimizi soğuduktan sonra servis tabağına alalım.

Bu güzel Mürdüm Erikli Kek Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a   çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,