Reklamı Kapat X

MİLFÖY HAMURUNDAN PERDE PİLAVI

MALZEMELER:

  • 1 paket milföy hamuru
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet haşlanmış tavuk but
  • 1 su bardağı soyulmuş badem
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • tuz
perde pilavı - MİLFÖY HAMURUNDAN PERDE PİLAVI
tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Bademleri sıcak suya ıslayalım.

Pirinçleri de suya ıslayalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Bademlerin kabuğunu soyalım ve yarısını ayıralım.

Tavuğu da haşlayalım ve didikleyelim.

Tencereye tereyağ döküp eritelim sonra sıvıyağ ekleyip bademleri ve fıstıkları kavuralım.

Kavrulan bademin fıstığın üzerine de pirinci ekleyelim.

Kuş üzümü,tavuk ve baharatları ekleyelim.

Suyunu ekleyelim ve pirinç suyunu çekip demlenene kadar bekleyelim.

Milföy hamurunu yuvarlak şekilde açalım.

Fırın kabını yağlayıp unlayalım.

Ayrılan bademleri tepsinin dibine süsleyip dizelim ve hamuru koyalım.

Pilavı milföyün üzerine dökelim.

Kalan hamuru pilavın üzerine kapatalım.

Hamurun üzerine çatal yardımı ile delikler açalım.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

Bizimle MİLFÖY HAMURUNDAN PERDE PİLAVI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz